cake 150 g de beurre 125 g de sucre 250 g de farine 125 g de raisins de corinthe 100 g de fruits confits 1/2 paquet de levure alsacienne 3 œufs un peu de sel 3 cuillères à soupe de rhum un zeste de citron. Faire macérer les fruits confits et les raisins...
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BABA AU RHUM 125 g de farine 1 sachet de levure lyonisé de 8 g 2 c. à café de sucre semoule 3 c. à soupe de lait 50 g de beurre mou (+10 g pour le moule) 2 oeufs 3 pincées de sel Pour le sirop : 200 g de sucre 10 cl de rhum ambré. PREPARATION Mettez la...
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LA TARTE TATIN 250 g de pâte feuilletée 6 pommes (golden) 1 citron 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre 2 c. à soupe de farine. Saupoudrez de farine le plan de travail. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte feuilletée en...
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Pastilla au poulet Pour 6 Personne(s) Ingrédients pour Pastilla au poulet * 12 feuilles de brick* 1 poulet* 400 g d'oignons* 5 brins de coriandre* 5 brins de persil plat* 1 c. à soupe rase de cannelle en poudre* 2 c. à soupe de miel* 50 g de beurre* 4...
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Brick au thon et à la tomate Pour 4 Personne(s) Ingrédients pour Brick au thon et à la tomate * 300 g de thon* 400 g de pulpe de tomate* 4 feuilles de brick* 25 g de primevère spéciale cuisine* basilic ciselé* 1 jus de citron* sel, poivre Préparation...
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Brownies aux cerneaux de noix Ingrédientspour Brownies aux cerneaux de noix * 220 g de sucre en poudre* 110 g de beurre pommade* 190 g chocolat noir* 180 g de farine* 3 oeufs* 1 sachet de sucre vanillé* 1 c. à café de levure chimique (rase)* 0.5 c. à...
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