Description : Au cours de sa carrière de cuisinier, Jean-Charles Karmann a eu l'occasion de travailler et de déguster de très nombreux foies gras de canard et d'oie. aujourd'hui, il souhaite partager sa passion et dévoile plus de 100 idées pour préparer...
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Brick au thon et à la tomate Pour 4 Personne(s) Ingrédients pour Brick au thon et à la tomate * 300 g de thon* 400 g de pulpe de tomate* 4 feuilles de brick* 25 g de primevère spéciale cuisine* basilic ciselé* 1 jus de citron* sel, poivre Préparation...
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