2004

Maîtriser la pâtisserie

2004, 2857083564, edition, mitriser, patisserie

Par mahmoud52

Maîtriser la pâtisserie:Joseph Koscher ,Lucien Rouquie, Gerard Montillet Edition: Editions BPI | French | décembre 2004 | ISBN-10: 2857083564 | PDF | 416 Pages | 84.7 Mb Après une partie abordant les techniques de base en pâtisserie, différentes recettes...

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