aliments

Connaissances des aliments

alimentaires, aliments, connaissance, dietetique, produits

Par mahmoud52

Ce manuel, conforme au référentiel du BTS diététique, fournit au lecteur les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels, nouveaux ou destinésà une alimentation particulière....

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