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GENESE DE LA CUISINE QUEBECOISE

bien, cuisine, france, genese, quebecois

Par mahmoud52

Éditions Fides | 2011 | 494 pages | PDF | 46.85 MB Tout en répondant à ces questions et à bien d’autres encore, cet ouvrage retrace la genèse de ce qui compose depuis toujours la table des Québécois. Des mets nobiliaires aux plats du quotidien, des coutumes...

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