Le Grand Livre du Café Cet ouvrage, qui offre un voyage passionnant dans l’univers du café et ses établissements, constitue une référence pour tous les amateurs de café. Auteur : Catherine Atkinson / Delphine Nègre Editeur : ManiseParution : 20/01/2001Nombre...
Lire la suite
Plaisirs exquis du tilleul, de la verveine et de la menthe, saveurs exotiques du karakadé égyptien, du maté argentin ou du café blanc du Liban... Laura Fronty nous invite aussi à découvrir les mariages plus insolites de l'anis étoilé, de l'orange, de...
Lire la suite
Ingrédients 25 petits éclairs 1 càc de sucre 25 cl d' eau 4 oeufs une pincée de sel 80 gr de beurre 150 gr de farine Pour la crème pâtissière au chocolat ou au café 1 jaune d'oeuf 40 gr de chocolat noir ou 1 càc de café soluble 30 gr de beurre 50 gr de...
Lire la suite
Ingrédients 2 personnes 1 banane 1 càs de café soluble 1 càs de caramel liquide de la confiture de lait serait idéale 25 cl de lait froid Instructions tmp preparation : 10 minutes Couper la banane en morçeaux. Dissoudre le café dans le lait, ajouter les...
Lire la suite
Ingrédients 4 personnes 50 gr de sucre vanillé 230 ml de café ou 230ml d'eau + 1càs de café soluble cacao amer ou copeaux de chocolat 50 gr de sucre 1 pincée de sel 200 gr de fromage blanc 1 càs de crème fraiche 3 oeufs 40 boudoirs Instructions tmp preparation...
Lire la suite
Pour 4 à 6 Personne(s) : Coût : economique Niveau de difficulté : moyenne Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 25 mn environ Origine : Algérie Catégorie : Petits fours Thème : Chocolat Auteur : Sihem du blog "Bonoise Recettes" Pour la pâte :...
Lire la suite
Agrandir la photo Recette proposée parNadia Malka Un mijoté qui fait notre bonheur par un temps d'hiver. Facile Hiver Pour 4 personnes : Ingrédients pour les boulettes : 400 g de viande hachée boeuf 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 1 cuillère à...
Lire la suite